Après une longue journée, parfois la dernière chose que vous voulez faire est de vous lever et de cuisiner pour vous et votre famille. Mais cuisiner à la maison ne doit pas nécessairement être stressant ou prendre beaucoup de temps. En fait, vous économiserez de l’argent, c’est beaucoup plus sain et vous pourrez inviter vos amis et votre famille à s’amuser ! Vous n’avez pas besoin d’être un cuisinier professionnel pour commencer à cuisiner à la maison. Dans cet article, nous passerons en revue huit choses que vous devriez faire pour commencer à cuisiner à la maison
Construisez un livre de recettes
Vous n’êtes pas obligé de commencer par un vrai livre. Mais c’est une excellente idée de noter mentalement les recettes que vous êtes prêt à cuisiner. Pour commencer, vous ne cuisinez peut-être que 2-3 recettes. Mais, au fur et à mesure que vous vous améliorez dans la cuisine à la maison, vous voudrez peut-être les conserver quelque part.
Si cela vous aide de les écrire sur papier, vous pouvez le faire. Il pourrait être amusant de sortir avec vos enfants et de les aider à créer et à décorer un livre de recettes pour vos recettes.
Mais, écrire des recettes sur papier n’est pas le seul moyen. Vous pouvez enregistrer vos recettes sur Pinterest. Vous pouvez également utiliser votre application de prise de notes préférée ou une application de recettes . Beaucoup de ces applications de recettes ont des fonctionnalités intéressantes.
Vous pouvez suivre ce qui manque ou expire dans votre garde-manger, suivre des recettes personnalisées étape par étape directement depuis l’application, regarder des professionnels cuisiner vos plats préférés, et plus encore.
Achetez des plats, des casseroles et des appareils électroménagers indispensables
Pour commencer à cuisiner à la maison, vous aurez certainement besoin de votre vaisselle, de vos casseroles et de vos appareils électroménagers. C’est une bonne idée de commencer par créer votre livre de recettes. Vous saurez alors de quels types de casseroles vous avez besoin et de quels appareils électroménagers, le cas échéant, vous avez besoin.
Encore une fois, il est utile de commencer petit. N’achetez pas trois grands ensembles de vaisselle que vous n’êtes pas sûr d’utiliser. Commencez avec quelques casseroles – si vous en avez besoin d’une que vous n’avez pas, ajoutez-la à une liste pour l’acheter plus tard.
Une fois que vous avez une liste de recettes, parcourez-les toutes une fois et notez les casseroles, plats et appareils électroménagers dont vous aurez besoin pour préparer la nourriture.
Faites un horaire de repas
En plus de votre livre de recettes, il peut vous être utile lorsque vous commencez à établir un horaire pour planifier vos repas. Planifiez une semaine à la fois et décidez du nombre de repas que vous allez cuisiner à la maison chaque jour. Ensuite, notez ce que vous voulez manger pour chaque repas.
Une fois cela fait, parcourez chaque repas et notez une liste d’ingrédients que vous devez acheter à l’épicerie. Faites une place sur l’horaire chaque semaine pour écrire votre liste d’épicerie. Il est maintenant temps d’aller faire les courses.
Si vous magasinez pendant plus de 2 semaines à la fois, cela vous fera économiser beaucoup de temps et d’efforts. Mais, lorsque vous commencez à cuisiner à la maison, vous devrez peut-être faire vos courses chaque semaine. Une fois que vous avez une idée de ce que vous aimez cuisiner et de la fréquence à laquelle vous cuisinez à la maison, vous pouvez acheter plus d’articles moins fréquemment.
Prévoyez du temps chaque jour pour cuisiner
Comme tout le reste, la cuisine prend du temps. Commencez petit, peut-être avec un seul repas par jour. Vous pouvez réserver environ 30 minutes à une heure et voir comment cela se passe les premiers jours. Si cela fonctionne bien pour vous, vous pouvez réserver plus de temps et préparer plus de repas.
Il est important de s’engager à au moins un peu de temps chaque jour pour cuisiner. Sinon, vous finirez par vous rendre à nouveau dans un fast-food ou un restaurant parce que vous avez manqué de temps dans votre journée. Apprendre à cuisiner à la maison prendra du temps, mais cela ne prend que quelques semaines pour entrer dans une belle routine.
Cuisinez beaucoup de nourriture; profitez des restes !
Surtout lorsque vous débutez, cuisinez beaucoup de nourriture pour pouvoir profiter des restes. Si le temps est le plus gros obstacle pour commencer à cuisiner à la maison, c’est l’une des étapes les plus importantes que vous puissiez prendre. Si vous cuisinez des restes, cela signifie que vous n’aurez pas à cuisiner tous les jours. Si certains jours sont chargés, pas de problème. Vous pouvez toujours manger à la maison.
Vous vous demandez peut-être : quelles sont les bonnes options de nourriture dont je peux faire beaucoup ? Continuez à lire pour le savoir.
Faites un remue-méninges sur quelques recettes à un pot pour faciliter la cuisson
Les mijoteuses, les friteuses à air et les casseroles instantanées sont d’excellents appareils de cuisson si vous cherchez à préparer beaucoup de nourriture rapidement. Les friteuses à air et les casseroles instantanées sont assez limitées par leur taille, mais vous pouvez trouver de grandes mijoteuses pour en faire assez pour trois repas ou plus. Voici quelques idées de recettes en un seul pot à essayer :
- Spaghetti
- Porc mijoté
- Soupes
- Ragoût de bœuf
- Macaronis au fromage
- Alfredo
- le Chili
Nous espérons que vous avez apprécié nos conseils pour commencer à cuisiner à la maison. N’attendez pas pour commencer. Tout le monde peut apprendre à aimer cuisiner à la maison avec nos huit conseils simples. Vous pouvez consulter plus ‘articles sur la blogueuse passionnée du web